タイムセール 探し方 Ephemere: Letters & Arts Kitchen – L'assiette a Desserts Les 洋書の詳細情報
Ephemere: Les Desserts a L'assiette – Kitchen Arts & Letters。EPHEMERE (フランス・パリ)。EPHEMERE (フランス・パリ)。多彩な穀物がブレンドされた栄養豊富なごはんに♪ 十五穀ごはん。Yann Couvreur ヤン・クヴルー レシピ本 EPHEMEREEPHEMERE Yann Couvreurédition: SOLAR 社224ページフランス語2019年刊行サイズ:縦 27.5cm×横 23.5cm×幅 2.5cmISBN: 9782263157622今パリで最も注目されているパティシエの一人、Yann Couvreur ヤン・クヴルー。2016年に5月に満を持して自身のパティスリーをパリにオープンし、2017年6月には店舗を増やしさらなる人気を集めている。チャプターとしてはフルーツを中心に使ったルセットのFRAICHEUR ET ACIDITE、ナッツやチョコレートを使ったRONDEUR ET GOURMANDISE、そしてCedric Grolet セドリック・グロレやForancois Perret フランソワ・ペレ、Emmanuel Renaut エマニュエル・ルノー、David Toutain ダヴィッド・トゥタンなど彼の友人達によるデザートが掲載されたRECETTES DE CHEFS INVITEの3つとなっている。アシェット・デセールに興味がある方なら一度見て損はない1冊になっている。CHOCOLATE COLLECTION|ヤン・クヴルー | DEAN & DELUCA【公式】。Park Hyatt Paris Vendôme パーク・ハイアット・パリ・ヴァンドームやアンティーブにあるl’Eden Roc レデン・ロックのシェフ・パティシエを務め、Stéphanie Le Quellec ステファニー・ル・ケレック率いる高級ホテル Prince de Galles プリンス・ド・ガルのシェフ・パティシエとしてパティスリー界にその名を轟かせた人物だ。Knight: Noble Warrior of England イギリス希少本。ボブ・ディラン写真集。第二作目にあたる今作は彼の繊細なタッチを活かした皿盛りデザートが掲載された書籍だ。洋書 The Voyage of the Arctic Tern。the life of ABRAHAM LINCOLN 英語版。やはりホテルのシェフ・パティシエを中心としてキャリアを積んできただけあって、どのデザートも非常に美しい。伝統織物タピスリー書●ヴァヴェル城タペストリー群 神話聖書の状景 大型本4kg級。white 洋書 book フランスアンティーク イギリスアンティーク。◎Amazonでは配送料が¥3000以上かかります注意