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61-W4WBQFGL._AC_UF1000,。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。熟成　紅はるかさつまいも MLサイズ5kg 保存のため土付き。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。\r～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。\r\r出版と同時に米国で購入しました。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。\r\r楽しんで頂けると嬉しいです。\rよろしくお願いいたします。。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。アメコミスポーン Spawn Compendium 1-2-3。値下げ！ピアノ楽譜　リスト・練習曲集第2巻。イギリスの古い植物図鑑　1960年代。洋書 Designing Analog Chips。Uncanny X-men #119 モーセ・マグナム❗️アメコミリーフ。希少A.E. Waite A Bibliography R.A. Gilbert。La Cusine Marconレジス・エ・ジャック・マルコン　料理本